坪林茶青攜手合作 振興百年茶業
| 標 題： | 坪林茶青攜手合作 振興百年茶業 |
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| 發布日期： | 2016-10-24 |
| 截止日期： | 2016-11-23 |
| 發布單位： | 新北市政府農業局 |
| 類 別： | 機關新聞 |
| 內 容： |
【新北市訊】人口老化，是農業轉型需面臨的重要課題，當各地招募青年返鄉、輔導農業年輕化的同時，坪林在地有一群年輕茶農自發性的攜手合作，抱著振興坪林百年茶業的夢想，默默耕耘。 坪林又稱「包種茶故鄉」，是大台北地區最重要的茶產區，因製茶技術專一、入行門檻高，技能培養多是從上一代傳承所得，因此不同於其他產業可透過基礎的職業訓練上手。農 2 代、回流青農及在地的茶商們，為延續「茶鄉」美名並發揚光大， 33 位茶青共同成立「坪林青年茶業發展協會」，會員中不乏多位 7 年級生，平均年齡小於 40 歲。 會長白俊育表示，自家製茶 5 代，回鄉後發現除了自己兄弟倆外，在地也有許多青年留在家鄉努力，平日各自在茶園工作，少有機會外出互動，因年齡、想法相近，年輕人常私下相聚分享製茶生活大小事，在同儕的陪伴下，做茶的日子更顯有趣。茶的好壞取決於管理及製茶技術，這種高經濟價值產品，需要品質、包裝行銷兼具，才能讓現今消費者買單。大家多次聚會且有共識狀況下，決定共同組成協會，透過團體活動讓農 2 代們主動學習、互助與交流，凝聚共識打「團體戰」，將坪林茶推銷出去。 本年度在農業局及農會輔導下，開辦製茶研習及茶湯評鑑會等相關學習課程，邀請資深茶師到場解說，直接給予實作指導，廣受青農好評。坪林農會總幹事林文恭表示，別看這些人年紀輕輕，其實臥虎藏龍，目前已有近半數會員考取製茶技術、茶葉感官品評等相關證照，新北好茶評鑑比賽也有多人曾經入等獲獎，會員吳權芳更是 2013 年全國製茶競賽冠軍。 農業局表示，新北市因鄰近消費地，特色農產具備高度發展力，其中茶屬於經濟價值較高的農產品，透過青農交流與合作、共同行銷，對產業絕對有加分的功效，而 這群熱血青年也需要民眾的鼓勵，購買時認明「新北好茶」，支持茶青也協助產業永續發展。 |
| 聯絡人： | 張麗珍科長 |
| 聯絡單位： | 新北市政府農業局農牧經營管理科 |
| 聯絡電話： | 02-296034565轉2980 |
| 電子信箱： | aa0017@ntpc.gov.tw |
| 聯絡人： | 陳品憲主任 |
| 聯絡單位： | 新北市政府農業局秘書室 |
| 聯絡電話： | 02-296034565轉3016 |
| 電子信箱： | ae4668@ntpc.gov.tw |
